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        精酿啤酒加盟代理厂家讲述德式小麦白啤酒的特点

        2020-07-24 16:50:31

         什么是德式小麦白啤酒呢?对此你了解多少?


          丁香果实的辛辣混合新烤制白面包和新鲜柑橘的芳香,以及青柠、柠檬、奇异果的怡人果香味。酵母均匀的悬浮在酒体中,具有独特的香蕉和丁香味道。辛辣的香味在恰到好处的青柠和柠檬味道中渐渐蔓延开来,麦芽的醇香中和了微微的啤酒苦味,口感饱满,后味收敛而持久。


          小麦啤酒营养十分丰富,是真 正的液体面包,口味清爽。德式经典款精酿代表,上层发酵酿造工艺,杀口感明显,发酵温度低,代谢产物发丰富且复杂,啤酒的口感远优于下发酵啤酒,酒体纯净、奔放,令人印象深刻。

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          建议搭配的食物:猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等。


          反向搭配:烧烤等,香料盒烟熏味道重,德式风格小麦白啤酒可以让烧烤边的小清新起来。


          川湘菜,麻辣、重油、口味浓重,德式风格小麦白啤酒能够与辣味相互平衡。粤菜大多比较清淡,太浓郁的啤酒花味道的啤酒反而会和菜肴的味道不搭,所以优 质搭配也是德式风格小麦白啤酒。


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