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        精酿代理啤酒商

        精酿代理啤酒商

        • 所属分类:菲拉姆精酿白啤
        • 浏览次数:
        • 发布日期:2020-10-29 11:23:24
        • 产品概述
        • 性能特点
        • 技术参数

        精酿啤酒屋现在很火啊!他们赚钱么?

        精酿啤酒屋现在很火啊!他们赚钱么?

        开一家怎样的精酿啤酒店面才能赚钱?

        位置要好,运营也要跟上:好位置租金贵,但不认真运营也会入不敷出;

        酒味道一定要好,无论是自己酿还是请人酿、亦或是瓶子店,都要让顾客喜欢才行;

        装修要独特,但必须是啤酒屋格调,哥特式或宜家范儿肯定不行;

        做好营销和宣传才能客源滚滚...... 精酿啤酒货源可以采用三兄弟精酿啤酒,口感更佳!

        做到这些就一定能赚钱吗?

        不能!

        这些条条框框只是现象,不是本质;

        一开始就只顾着讨论细节,只顾着在细节上的调度,只能疲于奔命;

        即便有阶段性胜利,也无法保持并持续;

        不回归事物源头,表面应付无法解决核心问题。

        什么是“位置好”?就是人流巨大的地方!

        这种地方闭着眼就能赚钱,所以基本不可能转让;

        如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了;

        所以,“位置好”可遇不可求。

        千万别打同一条街街角或岔路口的主意,那是鸡肋,即使南锣鼓巷也如此。

        如果你恰好能碰上这么个黄金位置,也有实力接手,

        那说明你足够幸运,而且是大款;

        建议你把钱投到效率更高的地方,做酒吧虽然有情怀但也苦逼,不一定是比较好的的选择。

        开赚钱的精酿啤酒店面也有规律;

        精酿啤酒店面和其他餐馆、实体店、甚至网店所遵从的商业规律是一样的,

        这就是:

        营业利润=营业收入-营业成本

        营业额=流量×转化率×客单价×复购率

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        我们忽略其他收入来源,默认营业额即为营业收入;或者说我们在这里只讨论营业收入;

        为了找出关键点,我们进一步找出元素间的关系,并对各元素优先级进行排序;

        显然:盈利的关键是持续稳定、经久不息的客源。

        流量和转化率受位置的影响比较大;

        网推做精准了不容易,还必须把涉及获客和转化的每个环节量化、且动态地不断优化才可控;

        专职的网络投放高手都是拿一个个失败案例养出来的;

        所以靠网络推广或口碑把很远的客户吸引到你的酒吧,做到稳定且持续不容易。

        从零开始形成稳定的好口碑,就算加手段,也不是一蹴而就。

        客单价有天花板,无限提升不现实。

        所以,在开业后,除了必须的推广和促销,决定精酿啤酒店面是否赚钱Z关键的因素是:复购率!

        开业半年,进入冬季,朋友们也都纷纷捧场以后,决定你的酒吧是否挣钱的关键因素还是:复购率!

        当然,你能接手流量巨大的黄金店面,证明你足够幸运足够有钱


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